Najważniejszym etapem na drodze do tego celu jest zbliżające się przystąpienie Rosji do Światowej Organizacji Handlu (WTO). Według rosyjskiego stowarzyszenia producentów drobiu Rosptitesoyuz, wzrost krajowej produkcji drobiarskiej pozwoli rozpocząć eksport już w 2012 r.

Rosja planuje sprzedawać na rynek unijny przede wszystkim białe mięso - piersi i filety z kurcząt, na które jest tam tradycyjnie wysokie zapotrzebowanie. Konsumenci rosyjscy preferują natomiast ciemne mięso kurcząt (udka), popyt na te elementy jest w Rosji dwa razy wyższy niż na białe mięso drobiu.

Rosja zamierza również eksportować łapki kurcząt do Azji, głównie do Chin, największego na świecie rynku zbytu na te produkty. Rosjanie mają duże szanse na odniesienie sukcesu na rynkach zagranicznych, ze względu na wysoką jakość swoich produktów przy konkurencyjnych cenach. Dużo jednak zależy od wsparcia rządu Rosji do produkcji drobiarskiej, które po przystąpieniu do WTO będzie musiało zostać ograniczone.

(Źródło: FAMMU/FAPA)